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■一貫張り 一貫張りは明国の人、飛来一関によって創作されました。和紙貼りに柿渋と唐漆を塗り重ね、磨き上げると”一貫張り”となります。この手法は初代万満庵一貫斉によって復元され、香川の伝統工芸品として親しまれています。
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■丸亀うちわ ”伊代竹に土佐紙貼りてあふ（阿波）ぐれば讃岐うちわで至極（四国）涼しい。と昔から歌われるように、丸亀うちわには350年の伝統があり、今でも全国90％の生産を誇る工芸品です。昔ながらの骨割を始め、一本一本丹精こめて作られています。 |
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■讃岐うどん ■しょうゆ豆 ■讃岐の銘菓 |
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